一個冷知識，冰淇淋生產用到燃氣蒸汽發生器

 
最近比較熱門的幾個事件，一個是熱射病，熱射病可以說是嚴重的中暑，其實遇到高溫的天氣，注意防暑特別重要，而防暑神器除了空調，還有一種就是冰淇淋了。說到冰淇淋就不得不提鐘薛高事件了。拋開這些事情你知道嗎？冰淇淋的生產中會用到燃氣蒸汽發生器。有沒有顛覆你的認知，今天就給大家簡單介紹一下。
蒸汽發生器在冰淇淋生產方面主要是加熱和殺菌，冰淇凌的制作流程也是相對比較復雜的，需要將原材料充分溶解后加入糖，代糖穩定劑香精等充分融合，這個時候就需要燃氣蒸汽發生器對其進行加熱使得原材料充分溶解并融合。使用燃氣蒸汽發生器還有一點就是殺菌，很多廠家可能會忽視這一點。但是越來越多的廠家重視這一環節都在使用蒸汽高溫對一些原材料包裝進行殺菌，畢竟食品安全還是第一位的。
燃氣蒸汽發生器其實在生活中到處用到，更多行業應用請聯系蒸汽發生器廠家。