茶一直都是中國的一個象征性標志,自古就有絲綢之路,茶馬古道。而從古至今,茶文化一直源遠流長,現代茶葉生產也漸漸步入工業大規模生產。燃氣蒸汽發生器在茶葉的烘干殺青過程中起著不可或缺的作用。
首先茶葉的殺青穩定是很難控制的,在傳統手工制茶的時代殺青就是一個很看經驗的,現代工業生產溫度一定要把握精準,這個時候燃氣蒸汽發生器可以將溫度設定為茶葉殺青時適宜溫度,并將蒸汽維持在恒溫殺青狀態,能保存茶葉中酶類活性物質的生命,最大化的保留了茶葉的清香,有利于提升茶葉品質。
其次是茶葉的烘干,烘干的目的是繼續蒸發茶葉中的水分更好的激發出茶葉的香味,當然也更加利于保存,同樣的再這個環節中需要掌握的秘訣是控制溫度。蒸汽發生器廠家生產的燃氣蒸汽發生器能夠實現物聯網智能控制,用手機就能完成控溫,大大節約了人力成本。
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